Kässpatzen

500 g Mehl

5 Eier

2 gute Schuss Öl

1/4 Liter Milch

in Salzwasser kochen und dann in eine Schüssel geben, geriebenen Käse dazwischen und darüber verteilen und kurz ziehen lassen so das Käse schmilzt

Spätzle alleine  = ohne Käse